[美食DIY] 绿豆海带排骨汤

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发表于 2015-2-6 14:48:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

绿豆海带排骨汤

绿豆海带排骨汤


主料:猪大排500克,绿豆100克
辅料:海带1小半
调料:食盐5克,姜少许,小葱少许

绿豆海带排骨汤的做法
1.海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上
2.排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫
3.排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成
4.泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可

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